白酒加盟作为一种商业模式，在当前的酒类市场中占据了一定的份额。下面将从白酒加盟的模式和利润两个方面进行详细分析。

一、白酒加盟模式

1. 形象店合作：

   • 创业者可以选择适合自己的店面，并根据需求选择基础形象店、标准形象店或高端形象店进行经营。
   • 店面装修、产品陈列等方面需符合品牌形象和总部要求。

2. 代理商合作：

   • 创业者可以成为当地的白酒代理商，代理级别包括区、县代理、地级市代理、平台商（2个地级市以上）、省会、直辖市代理等。
   • 代理商需负责指定区域内的产品销售和市场开拓。

3. 直营加盟：

   • 创业者直接获得总部的品牌授权、产品供应和技术支持等全方位服务。
   • 总部会在店铺选址、装修设计、人员培训、运营管理等方面提供支持。

4. 联营加盟：

   • 创业者与总部共同出资、共同经营，共享品牌、产品和市场资源。
   • 总部会提供专业的市场分析、营销策划和经营管理等方面的支持。

二、白酒加盟利润

1. 利润来源：

   • 主要来自产品销售以及与总部的合作项目。
   • 加盟商可以通过销售白酒产品获取利润，同时可以获得总部提供的促销活动和营销支持。

2. 利润水平：

   • 利润水平因品牌、地区、店面规模等因素而异。
   • 一般来说，选对地段的白酒店一天的营业额能达到一定水平（如500元左右），一年的利润也可观（如12万左右）。但这只是一个大致的估计，实际利润还需根据具体情况进行计算。

3. 影响因素：

   • 市场竞争：白酒市场竞争激烈，加盟商需具备一定的品牌运营和市场推广能力。
   • 运营成本：包括店面租金、人员工资、装修费用等，这些都会影响最终的利润水平。
   • 品牌影响力：选择知名品牌可以降低经营风险，提高市场占有率，从而增加利润。

三、白酒加盟的优势与挑战

1. 优势：

   • 借助总部的品牌影响力和运营经验，降低经营风险。
   • 享受总部提供的技术支持、培训和市场推广等服务。
   • 白酒市场需求持续增长，具有广阔的发展前景。

2. 挑战：

   • 市场竞争激烈，需要不断提升自身的经营管理能力。
   • 白酒行业的监管比较严格，需了解并遵守相关法律法规。

综上所述，白酒加盟模式多样且灵活，利润水平受多种因素影响。在选择加盟品牌时，创业者需进行充分的市场调研和风险评估，以确保投资的安全性和收益性。