• ①什么白酒不上头？

白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它的烧制过程不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中乙醛和杂醇油含量非常低，喝后不上头。

• ②白酒可助眠？

白酒对人神经系统有镇静作用，尤其是纯粮酿造的白酒。以纯粮食为原料，纯粮经微生物转化后，生成了大量谷氨酸，对睡眠有利。

• ③运动后喝白酒可缓解压力？

一方面，酒精会刺激大脑中枢，使神经兴奋，有利于情绪的发泄，帮助缓解日常生活中产生的压力。另一方面，白酒中的多种氨基酸，如γ-氨基丁酸，可以刺激大脑的神经递质，有助于疏通经络、平衡神经系统，从而起到缓解压力和焦虑的作用。

• ④喝白酒最好不要催吐

催吐会导致食管受到损伤。因为在呕吐的时候会将胃脏里面的消化液和食物残渣一起经过食道从口腔吐出来，这些消化液具有一定的腐蚀作用，导致食道黏膜被灼伤。而且，人在呕吐的时候，食道黏膜的血管也会发生扩张，在受到食物的刺激下也容易引起出血，使食管出现明显的不适症状。若是平时经常的做催吐的行为，导致食管部位反复受到胃液和食物残渣的刺激，长时间下来就容易引起反流性食管炎，同时还会影响到胃脏的正常功能，使人患上慢性胃炎后经常出现胃胀、胃痛、胃酸等不适症状。

• ⑤白酒最好用什么材料的容器盛装?

白酒最好用陶瓷材料的容器盛装，因为陶瓷具有较好的保温性能，能够保持酒品的温度，同时陶瓷材料具有一定的透气性，有助于白酒的陈化，并且陶瓷容器的外观也具有独特的美感。

• ⑥为何白酒不用易拉罐装?

1.易拉罐容易与白酒发生反应，降低白酒品质。

2.易拉罐不利于展现白酒品质。

3.易拉罐不利于存储和运输。

4.易拉罐与白酒饮用习惯不符。

5.易拉罐不利于销售白酒。

• ⑦辨别白酒好坏最实用的方法是看挂杯度?

辨别白酒好坏的方法有很多种，其中之一是看挂杯度。挂杯度是指酒在杯壁上的附着力，表现为酒液在杯壁上停留的时间越长，说明酒的品质就越好。

然而，这种方法并不是绝对的，因为挂杯度受到多种因素的影响，如酒精度、糖度、酸度等。因此，不能单纯地通过看挂杯度来判断白酒的好坏。

此外，还有其他方法可以辨别白酒的好坏，如观察酒的颜色、闻酒的香气、品尝酒的味道等。综合运用这些方法可以更准确地判断白酒的品质。

• ⑧微黄色的白酒反而是好白酒?

微黄色的白酒不一定是好白酒。颜色不能作为评判白酒品质的唯一标准，还需要考虑酿造工艺、口感、香气等多个因素。同时，如果白酒过于黄或放置时间过长，可能会影响口感甚至变质。

• ⑨如何区别原浆酒和勾兑酒?

原浆酒和勾兑酒的区别在于：

1.颜色：原浆酒透明，勾兑酒可能微黄。

2.香气：原浆酒有天然香气，勾兑酒香气不明显或异味。

3.味道：原浆酒口感纯正，勾兑酒口感不纯或异味。

4.包装标签：正规原浆酒会注明生产工艺和原料等信息，勾兑酒可能没有这些信息或注明化学成分等。

勾兑酒不一定是劣质酒，关键在于勾兑的比例和方法是否得当。消费者应选择正规渠道购买，适量饮用。

• ⑩要避免喝勾兑酒?

勾兑是白酒生产过程必不可少的一个环节，勾兑是一门技术，白酒勾兑是为了让酒体更协调，口味更舒适，酒勾酒，白酒中加水都是正常的工序，不要把勾兑技术妖魔化。我们要拒绝的是那些用工业酒精勾兑的、对人体健康有害的劣质酒，而不是所谓的“勾兑酒”。